家里的苹果总是想不起来吃,看着再放就要坏了,索性直接给做成小饼~
用料
苹果 | 4个 |
鸡蛋 | 5个 |
白糖/蜂蜜 | 5勺 |
面粉 | 750克 |
苹果这样做才好吃~的做法
1、4个苹果削皮。
2、苹果切丝,然后剁成小丁。
3、加入适量鸡蛋,保证鸡蛋能够包裹住苹果丁,稍微有些水分即可。(我根据苹果情况加了5个鸡蛋)
4、加入适量白糖或者蜂蜜(我一时兴起,加了少许白糖+5勺蜂蜜,就是这么任性啊,其实是爱吃甜的,哈哈哈)。
5、加入适量面粉,让苹果丁有粘稠感,保证下锅可以成型即可。
6、把葡萄干剁丁加入其中。(家里没有葡萄干,也可以不加或者加其他的都可以,我主要一时兴起想做类似蔓越莓饼干的感觉,嘻嘻嘻)
7、电饼铛刷油,用勺或者筷子弄一些和好的苹果丁放入其中煎至金黄即可。(可以做任何你想要的形状哦~)
是不是很简单,你也可以尝试做一下哦~
用剩下的一点儿苹果丁做了个笑脸~
小贴士
不用太在意用量,家里有什么做什么就好。
1、根据苹果量添加鸡蛋,能让鸡蛋裹住苹果丁即可~
2、根据自己口味,添加白糖/蜂蜜,或者不爱吃甜的,不加也可~
3、根据苹果量添加面粉,能让苹果丁粘稠,可成型即可~
4、葡萄干加不加都可,家里有什么想吃的,看情况加即可~