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蒜蓉開背蝦【KRUPS廚房機器人版】

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.32K
蒜蓉開背蝦「KRUPS廚房機器人版」的做法步驟圖

用料  

大蝦 300g
大蒜 3頭
龍口粉絲 一團（50g）
生抽、料酒、鹽 少許

蒜蓉開背蝦【KRUPS廚房機器人版】的做法  

  1. 原料準備。

    蒜蓉開背蝦「KRUPS廚房機器人版」的做法步驟圖 第2張

  2. 將大蝦開背，去除蝦線。將大蝦放入容器，倒入少許的生抽、料酒、鹽，醃製10分鐘。

    蒜蓉開背蝦「KRUPS廚房機器人版」的做法步驟圖 第3張

  3. 將剝好的大蒜放入KRUPS廚房機器人，選擇S形切碎刀頭，點動10秒即可。

    蒜蓉開背蝦「KRUPS廚房機器人版」的做法步驟圖 第4張

  4. 把大蒜磨碎後，選擇攪拌刀頭，放入50g玉米油，選擇慢燉5分鐘。

    蒜蓉開背蝦「KRUPS廚房機器人版」的做法步驟圖 第5張

  5. 還剩2分鐘時，倒入少許的生抽並攪拌均勻。蒜蓉醬就做好了。

    蒜蓉開背蝦「KRUPS廚房機器人版」的做法步驟圖 第6張

  6. 粉絲提前用溫水泡發20分鐘後鋪底，將蒜蓉塞進大蝦背部（如圖所示）。鍋底加入1000ml的水，
    將處理好的大蝦放入廚房機器人外接蒸格中，選擇2檔130度10分鐘即可。

    蒜蓉開背蝦「KRUPS廚房機器人版」的做法步驟圖 第7張

  7. 完成即可享用。

    蒜蓉開背蝦「KRUPS廚房機器人版」的做法步驟圖 第8張
Tags：開背 廚房 KRUPS 蒜蓉 機器人
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