鯪魚油麥菜

疫情期間，還是自己動手豐衣足食，今天就做家常菜～鯪魚油麥菜
    很簡單，大家在製作的過程中有任何問題歡迎隨時微信我：fangqie2010

用料  

鯪魚油麥菜的做法  

1. 甘竹牌罐頭魚半罐，把肉用筷子或者廚房剪刀弄碎，，倒出一點的油和豆豉放碟子，蒜切丁備用。

2. 熱鍋中下油，放蒜，翻炒3下～

3. 加鯪魚和豆豉等，繼續翻炒7-8下～

4. 加入洗乾淨的油麥菜～

5. 翻炒幾下～大概2分鐘炒熟，出鍋前可以試試鹹不鹹，不夠的話可以加適量的鹽～這個我沒加，覺得夠了！

6. 出鍋～

小貼士

1.若家裡有豬油，用豬油更香
2.管道煤氣火力較大，炒出來很香全程不需要加水。