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咸夫排骨

栏目: 高压锅食谱 / 发布于: / 人气:8.41K
咸夫排骨的做法步骤图,咸夫排骨怎么做好吃

咸夫给我做的第一道菜好像就是炖排骨,哦不对,好像是可乐鸡翅。哎呀,做了什么不是重点,重点是那种感觉。那个时候我们都还在上学,咸夫为了给我改善生活(我严重怀疑他其实只是为了跟我炫耀自己的厨艺),趁周末的时候找了一间可以下厨的日租房,买了油盐酱醋葱姜和排骨,哦不对,好像是和鸡翅。那家的厨房小小一间,厨具也不很齐全,刀也炖,锅盖也漏缝,在这么简陋艰苦的环境下,我记得我一直坐在客厅沙发上泡脚,咸夫就在厨房和客厅之间来回穿梭,一会儿来给我的脚盆儿里添点儿热水,一会儿来叮嘱我好好泡脚千万别去厨房给他添乱。于是我记得我就一直坐在客厅沙发上悠然自得的泡脚,然后就闻到了肉香味儿,然后就吃着鸡翅泡着脚,故事就此告一段落。其实我记得那次的鸡翅好像并没有很好吃,好像还有点糊锅了,但是好不好吃并不是重点,重点是那种感觉。那种不用帮厨就能吃到的自由洒脱的感觉,那种别人在做饭你却在泡脚的被尊宠的感觉。这种感觉跟我想象中的婚后生活真是千差万别啊,但比我想象的好太多了。不过我也不是真的什么都不干,锅都是我洗的啊,碗也都是我洗的啊,锅碗都是我洗的!

所以嘞嘞了这么半天,今天来做个炖排骨吧,这个比鸡翅好吃太多了。咸夫说你都没有步骤图,没诚意。我说那个不重要,大家可以自己意淫嘛~

用料  

猪肋排 半扇
土豆 随意
生姜 5大片
桂皮 适量
八角 适量
雪菜笋丝(鱼泉榨菜 一小碗
冰糖 一小把
咸夫酱
韩式辣椒酱 两勺
miso酱 一勺
老干妈 一勺
韩式BBQ酱 一勺
海鲜酱油 三勺

咸夫排骨的做法  

  1. 排骨焯水

  2. 排骨+香料+冰糖 炒香后加入咸夫酱,加适量水放高压锅闷50分钟

  3. Duang!出锅