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茄汁偏口鱼

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:3.24W
茄汁偏口鱼的做法步骤图，茄汁偏口鱼怎么做好吃

用料  

偏口鱼 一条500克左右
西红柿 1个
生抽 1勺
盐 1勺
糖 10克
蒜 半头
葱 一段
姜 一小块
料酒 一勺
花椒粒 15粒
八角 1个

茄汁偏口鱼的做法  

  1. 去鳞洗干净

    茄汁偏口鱼的做法步骤图，茄汁偏口鱼怎么做好吃 第2张

  2. 切块，加葱姜料酒盐淹10分钟

    茄汁偏口鱼的做法步骤图，茄汁偏口鱼怎么做好吃 第3张

  3. 西红柿切块

    茄汁偏口鱼的做法步骤图，茄汁偏口鱼怎么做好吃 第4张

  4. 准备好配料

    茄汁偏口鱼的做法步骤图，茄汁偏口鱼怎么做好吃 第5张

  5. 油烧热，煎鱼，煎好后把鱼扒到锅边，下葱姜蒜花椒粒 白糖  爆香 加入西红柿  八角  加一碗清水，炖10-15分钟。

    茄汁偏口鱼的做法步骤图，茄汁偏口鱼怎么做好吃 第6张

  6. 大火收汁  出锅

    茄汁偏口鱼的做法步骤图，茄汁偏口鱼怎么做好吃 第7张

小贴士

油烧热煎鱼不会粘锅。西红柿用熟透一些的

Tags：好吃 偏口鱼 茄汁偏口鱼 茄汁
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