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綠豆糕（免過篩保有顆粒感更加好吃！）

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.43W
綠豆糕（免過篩保有顆粒感更加好吃！）的做法步驟圖

我家的料理機是買手機送的，
所以這玩意打個果汁兒還算正常，
如果用來打綠豆泥可就不太行了:(
花費了好打的勁！
感覺打細膩了四分之三，還包留了一點綠豆小顆粒的口感，在吃的時候覺得更加好吃哦:)
兼有和細膩感和顆粒感
（我的天！
居然把你的懶說得這麼清新脫俗⊙_⊙）

用料  

綠豆 200克
細砂糖 10克
蜂蜜 2勺
玉米油 20克
蔓越莓乾和葡萄乾 適量
全脂牛奶 60克

綠豆糕（免過篩保有顆粒感更加好吃！）的做法  

  1. 脫皮綠豆提前一晚泡著！水量要足夠多
    夏天可以放進冰箱裡以免壞掉哦:-C

    綠豆糕（免過篩保有顆粒感更加好吃！）的做法步驟圖 第2張

  2. 上蒸鍋蒸制約30分鐘
    到綠豆可以輕鬆黏爛即可

    綠豆糕（免過篩保有顆粒感更加好吃！）的做法步驟圖 第3張

  3. 入料理機，加入牛奶，白砂糖，蜂蜜，攪打
    喜歡細膩口感可以多打一會
    我家料理機脾氣大！
    我分開了兩次打，而且沒有完全打細哦

    綠豆糕（免過篩保有顆粒感更加好吃！）的做法步驟圖 第4張

  4. 我就是打到了這種狀態哦，大部分已經打細膩，但是還是會有小顆粒存在。
    這時候你可以嘗一下甜度呢，如果不夠甜可以在下一步加糖或蜂蜜~

    綠豆糕（免過篩保有顆粒感更加好吃！）的做法步驟圖 第5張

  5. 不粘鍋倒入油，我真的不care什麼油啦，我就是家裡燒菜的油，好像是玉米油
    放入綠豆泥翻炒幹水分，不夠甜的可以在這步放糖或蜂蜜。

    綠豆糕（免過篩保有顆粒感更加好吃！）的做法步驟圖 第6張

  6. 等到綠豆泥可以抱團即可
    我大概炒了十分鐘>:-<？

    綠豆糕（免過篩保有顆粒感更加好吃！）的做法步驟圖 第7張

  7. 葡萄乾和蔓越莓幹切碎備用

    綠豆糕（免過篩保有顆粒感更加好吃！）的做法步驟圖 第8張

  8. 加入到綠豆團，均勻和好

    綠豆糕（免過篩保有顆粒感更加好吃！）的做法步驟圖 第9張

  9. 一個約40g重，壓入到模具裡，
    模具刷油可防止粘連^V^

    綠豆糕（免過篩保有顆粒感更加好吃！）的做法步驟圖 第10張

  10. 小小一個真合心意哦
    微甜清新oh~

    綠豆糕（免過篩保有顆粒感更加好吃！）的做法步驟圖 第11張

  11. 和小盆栽合個影
    夏天是不是要來了！^ω^
    做綠豆糕要耐心細心一點哦
    它的口感雖然不會太讓你驚豔
    但是吃過一口後你就會去回味呀
    它淡淡的清新感覺
    初夏就要吃這樣的小糕點哦🌿

    綠豆糕（免過篩保有顆粒感更加好吃！）的做法步驟圖 第12張
Tags：過篩 顆粒感 綠豆糕 保有
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