用料
豆豉鯪魚炒麥菜的做法
今天忘記買豆豉鯪魚罐頭,只好自己做
把適量豆豉溫水沖洗
準備好豆豉醬
鮮炸鯪魚,把罐頭魚跟豆豉一起用油爆炒,加上豆豉醬
油一定要多,最後放麥菜炒,不要放水,麥菜的水最好淋幹,淋幹了炒會更香。