暖暖的太阳配上热气腾腾的饺子,香菜绝对是点睛之笔
用料
五花肉 | 500克 |
鸡蛋 | 1个 |
香菜 | 一小把 |
鲜茴香 | 300克 |
大葱,姜片 | |
盐,十三香,花椒粉 | |
大料,有啥用啥 | |
花生酱 | |
酱油,耗油,蒸鱼豉油 |
猪肉茴香饺子~好吃到流泪的做法
茴香洗干净沥水待用
大葱,生姜,开水泡上
绞肉之前放入盐,十三香,花椒粉,鸡蛋
花生酱加入葱姜水中搅拌均匀,绞几分钟后倒入肉末中,葱我也倒进去了,姜片扔了,本人不爱吃姜
一档绞打到自己喜欢的程度,我喜欢这种颗粒感的,太细腻了不好吃
茴香切沫
香料炸出香味捞出
关火,趁余温加入葱花
倒馅儿,加生抽,耗油,蒸鱼豉油,适量盐,十三香,以及自己喜欢的调料
搅拌均匀放冰箱冷藏一小时,急用的话就冷冻室呆十来分钟,完成