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快手無冰碴的綠豆冰棍

欄目: 豆漿機食譜 / 釋出於: / 人氣:3.18W
快手無冰碴的綠豆冰棍的做法步驟圖

分分鐘搞定的香糯綠豆冰棍，懶人也要美好的夏天！

用料  

綠豆 豆漿機杯子 半杯
糯米 豆漿機杯子 半杯
牛奶 按豆漿機指導等同水的用量
奶油 隨意
糖或代糖 酌情

快手無冰碴的綠豆冰棍的做法  

  1. 綠豆和糯米洗乾淨，入豆漿機，加牛奶，糖，打成糊（因為用了糯米，所以會很稠，注意，不要糊鍋哦！）放涼後，入冰棍模具注意，入模後好用力震幾下，震出氣泡。凍一宿，就可以啦！
    想要香一點，可以加點奶油。不加綠豆味更濃。。只要你喜歡。。

小貼士

注意，因為用糯米，會很稠，所以，最好使用杯壁加熱的豆漿機，不會糊鍋。這個方子利用糯米的糯性，使冰棍香糯，沒有冰碴，入模的時候，最好能借助刮刀。糖的用量，要高於常溫飲料，多放些，凍好了才會感覺甜。為了減輕罪惡感，我用了木糖醇。。奶油可放可不放，可以任性一點。

Tags：快手 冰碴 冰棍 綠豆
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