老公家是闽南的,以前听说这边都吃水煮鱼,对于重口味的我来说,实在接受不了,没想到这里的豆豉鱼太好吃了,做起来也简单,很适合懒得做菜的我,蒸上鱼,炒个青菜一餐饭就搞定了!
用料
好吃又简单的豆豉海鱼的做法
一条海鱼,最好是肉结实的那种,在鱼的正反面抹上盐,不要太多,因为豆豉有咸味。
正面放上姜,辣椒,豆豉,还要加点都吃水
放上蒸锅,20分钟
香喷喷的豆豉鱼就做好啦!