健康又美味
老人孩子都喜歡~
用料
西紅柿 | 2 |
西葫蘆 | 1 |
茄子 | 1 |
橄欖油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
海員沙司marinara | 適量 |
意式香料 | 適量 |
懶人版普羅旺斯燉菜Ratatouille的做法
蔬菜切片
海員沙司鋪底,均勻一點,能看到露出一點底就好
番茄base的意麵紅醬都🉑️。這是我用的marinara。講究一點的可以烤兩個甜椒,去皮去籽去蒂後放進料理機和紅醬打在一起。
蔬菜碼好,耐心地一片片排上去。我比較糙,蔬菜大小不一擺得也很亂。想好看一點就儘量用切片直徑相似的蔬菜們。
均勻地撒上鹽,噴上油,撒上香料
蓋上一層錫紙,烤箱預熱375華氏度,先烤30分鐘,再掀開錫紙烤10分鐘。時間可以自己調節。
完成~這是我之前在瓷盤裡做的
小貼士
挺簡單的
就是碼蔬菜要耐心點