枣泥薄饼

非常时期少出门，午睡起来翻出半袋儿红枣，宝贝很喜欢吃红枣，决定和宝贝一起做个枣泥薄饼。

用料  

枣泥薄饼的做法  

1. 用剪刀拦腰剪开红枣，去除枣核，上锅蒸20分钟。再用破壁机打成泥状备用，因为是宝宝吃，所以没有加油炒馅儿，如果你喜欢湿润的口感也可以用黄油炒一炒枣泥馅儿。

2. 面粉加入沸水搅成絮状，用厨师机和面，揉成表面光滑的面团。切成小剂子，擀成薄片，加入枣泥馅儿，像包包子一样封口。再用擀面杖擀成薄饼。

3. 放入电饼档，刷油煎烤。

4. 噹～～～枣泥馅儿甜糯，饼皮酥脆可口。还不快来一起做！

5. 大家也可以把馅儿换成韭菜盒子的馅儿，味道也是不错滴。