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鱼香茄子（低脂版）

栏目: 鱼香食谱 / 发布于: / 人气:1.02W
鱼香茄子（低脂版）的做法步骤图

用料  

主料
长茄子 1个
鸡胸肉 150g
辅料
料酒 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
番茄酱 1勺
醋 1勺
葱姜蒜 适量
剁椒 1勺

鱼香茄子（低脂版）的做法  

  1. 茄子切长条，上锅蒸15min。

    鱼香茄子（低脂版）的做法步骤图 第2张

  2. 鸡胸肉切丝。葱姜蒜切沫

    鱼香茄子（低脂版）的做法步骤图 第3张

  3. 一勺料酒，一勺醋，两勺生抽，一勺蚝油，一勺番茄酱，加适量水拌匀，调成鱼香汁。

    鱼香茄子（低脂版）的做法步骤图 第4张

  4. 锅中喷少许油，放入葱姜蒜沫炒香，加入鸡胸肉丝，炒至发白。

    鱼香茄子（低脂版）的做法步骤图 第5张

  5. 放入蒸好的茄子，倒入鱼香汁，大火收汁即可。出锅前放入一勺剁椒。

    鱼香茄子（低脂版）的做法步骤图 第6张
Tags：低脂版 鱼香茄子低脂版 鱼香茄子
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