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心太软（巧克力熔岩蛋糕）

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.28W
心太软（巧克力熔岩蛋糕）的做法步骤图

综合各路方子做滴~2个量~卡路里不敢算了咩哈哈

用料  

黄油 50g
巧克力 70g
低筋面粉 30g
鸡蛋 2只
糖粉 25g
陶瓷/纸杯模具两个

心太软（巧克力熔岩蛋糕）的做法  

  1. 巧克力、黄油隔水加热融化

    心太软（巧克力熔岩蛋糕）的做法步骤图 第2张

  2. 全蛋加糖粉，打蛋器打发至颜色变淡、体积略变大即可

  3. 将1、2混合，筛入低筋面粉，搅拌均匀成流状物

    心太软（巧克力熔岩蛋糕）的做法步骤图 第3张

  4. 将流状物放入冰箱冷藏30分钟，取出为较软的固态

  5. 预热烤箱200度

  6. 将烤具内部涂抹黄油后，导入面糊

    心太软（巧克力熔岩蛋糕）的做法步骤图 第4张

  7. 放入烤箱烤10分钟，注意观察蛋糕表面微微开裂即可取出享用

小贴士

烘烤不过10min，建议一直盯着烤箱吧，可能只多一分钟就会没有流心啦~（具体时间长短还要根据自家烤箱情况把握一下）

Tags：太软 蛋糕 熔岩 巧克力
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