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簡版香鍋蝦

欄目: 電火鍋食譜 / 釋出於: / 人氣:2.38W
簡版香鍋蝦的做法步驟圖，簡版香鍋蝦怎麼做好吃

用料  

新鮮海蝦 1斤半
藕 1節
洋蔥 半個
蒜 3瓣
重慶火鍋底料 1塊
郫縣豆瓣醬 1茶匙
香辣豆豉醬 1/2茶匙
白糖
雞精 少許。

簡版香鍋蝦的做法  

  1. 蝦去蝦槍和蝦鬚；藕切片，過開水焯熟，洋蔥切粗絲，蒜切碎

  2. 鍋裡油燒熱，下鮮蝦變紅後，盛出

  3. 留足夠的底油，下洋蔥和蒜爆香，再放入所有醬料和火鍋底料，加少量開水讓火鍋調料化開

  4. 放入過好油的蝦，翻炒到蝦均勻地裹上醬料，再放入焯熟的藕片，翻炒均勻

  5. 調入白糖和雞精提鮮，即可關火；如果想吃鹹一點下飯，用生抽調味不要放鹽

Tags：香鍋 簡版香鍋蝦 簡版 好吃
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