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鯪魚麥菜炒飯(主食)

欄目: 家常菜 / 釋出於: / 人氣:9.49K

鯪魚麥菜炒飯(主食)的做法步驟圖

用料

油麥菜	1把
豆豉鯪魚	適量
雞蛋	2個
米飯	2碗
細鹽	少許
紅椒	少許
姜蔥料酒	1勺
蔥花	2根
香菜	2根
生抽	1勺

鯪魚麥菜炒飯(主食)的做法

準備食材：豆豉鯪魚+油麥菜+雞蛋+米飯+蔥花+香菜。
把雞蛋敲入小碗打散，倒入米飯中攪拌均勻，加入少許細鹽調味。
熱鍋冷油倒入切碎的豆豉鯪魚和紅椒炒香，大火淋入少許姜蔥料酒熗香，倒入拌均雞蛋液的米飯翻炒香。
倒入油麥菜炒至斷生，撒入蔥花+香菜+胡椒粉炒均勻，鍋邊熗少許生抽出鍋。
盛出裝盤。

小貼士

👌

Tags：主食鯪魚麥菜炒飯主食麥菜鯪魚炒飯

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