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嬰兒版瑪格麗特餅乾

欄目: 餅乾 / 釋出於: / 人氣:8.34K
嬰兒版瑪格麗特餅乾的做法步驟圖

由於是給我一歲熊孩子吃的，自己做了一些配方上的調整。玉米澱粉換成了嬰兒配方奶粉，黃油的量也減少了，糖只加了一點點，低粉加的比方子裡的多些。由於我的粉類比較多，所以揉的會很乾不成團，我加入了香蕉泥，這樣就可以達到成團的程度了。

用料  

熟蛋黃 2個
黃油 50g
低粉 200g
嬰兒配方奶粉 50g
香蕉泥 50g

嬰兒版瑪格麗特餅乾的做法  

  1. 黃油室溫軟化

    嬰兒版瑪格麗特餅乾的做法步驟圖 第2張

  2. 打發到膨脹發白

    嬰兒版瑪格麗特餅乾的做法步驟圖 第3張

  3. 篩入熟蛋黃

    嬰兒版瑪格麗特餅乾的做法步驟圖 第4張

  4. 篩低粉和奶粉忘記拍照了，把低粉篩進去，然後加入適量香蕉泥揉成團，一點點加，不能太溼，太溼不容易壓出裂痕，再做成一個個的小丸子，大拇指一壓就好了

    嬰兒版瑪格麗特餅乾的做法步驟圖 第5張

  5. 烤箱預熱150度，我的烤箱溫度過高，看別的方子是170度

    嬰兒版瑪格麗特餅乾的做法步驟圖 第6張

  6. 上下火150度20分鐘

    嬰兒版瑪格麗特餅乾的做法步驟圖 第7張

小貼士

大功告成了！自己做的不容易儲存，可以買一包海苔裡面的防潮包和餅乾一起放到密封盒裡會適當延長儲存時間。

Tags：餅乾 嬰兒 瑪格麗特
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