![時令粽子的做法圖解 時令粽子的做法步驟]( "時令粽子的做法圖解 時令粽子的做法步驟")
因為自己和兒子都是個吃貨，於是自己解鎖了粽子技能😋
用料
| 食材： | 糯米 |
| 餡料： | 五花肉 |
| 醃肉料： | 生抽，老抽（可以不加）鹽，生薑 |
| 箬葉 | 洗淨放鍋裡，水開煮10分鐘，撈出冷水泡上降溫備用 |
時令粽子的做法
1：泡糯米。糯米洗淨，加生抽，少許老抽，鹽，拌勻。泡上3個小時（鹽的量依據個人的口味）
2：醃肉。五花肉洗淨且厚片，加薑片生抽老抽（少許，也可以不加！主要是覺得肉的顏色達不到自己想要的顏色。）不用加鹽，拌勻放冰箱3小時。
3：包的時候沒拍，不會的自己跟網上學。會的忽略⊙ω⊙
4：把包好的粽子整齊碼號在高壓鍋，加水40分鐘（我用的是電高壓鍋，按雜糧粥鍵）
![時令粽子的做法圖解 時令粽子的做法步驟 第2張]( "時令粽子的做法圖解 時令粽子的做法步驟 第2張")
PS；第一次糯米里沒加鹽，覺得有點淡。自己按口味新增😂
![時令粽子的做法圖解 時令粽子的做法步驟 第3張]( "時令粽子的做法圖解 時令粽子的做法步驟 第3張")
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