烹飪屋
網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
當前位置：烹飪屋 > 烹飪廚具 > 豆漿機食譜

自制豆腐花（白醋點豆腐）

欄目: 豆漿機食譜 / 釋出於: / 人氣:1.7W
自制豆腐花（白醋點豆腐）的做法步驟圖

自己在家用白醋就能點出美味豆花，比外面買的鮮美很多。

用料  

黃豆 250g
水 適量
涼白開 200ml
白醋 40ml
調理
鹽 稍許
生抽 稍許
麻油 稍許
辣油 稍許
榨菜末 稍許
紫菜 稍許
蝦皮 稍許
蔥花 稍許

自制豆腐花（白醋點豆腐）的做法  

  1. 黃豆洗淨，用清水泡12小時以上。

  2. 黃豆加水，用豆漿機打成豆漿。（一壺不夠三人份的，我打了兩壺。）

  3. 打好豆漿濾渣，倒鍋裡煮開。（豆渣可做豆渣土豆餅，見我另一個菜譜。(≧∇≦)/

  4. 煮好的豆漿冷卻至80度左右。這裡需要一支食用溫度計。冷卻的時間調白醋漿，40ml白醋兌200ml涼白開。按比例可以多兌一些，以免不夠用。

  5. 爐子開最小火，以免豆漿降溫到80度以下。在保持80度左右的溫度情況下，緩慢分次倒入白醋漿。一邊倒一邊慢慢地攪拌。

  6. 一旦豆漿開始凝結，就請停止加白醋，否則會有酸味。爐子仍然開最小火，開始準備調料。

  7. 約15分鐘左右，就凝結成一朵一朵的豆花了。（跟外面買的，用內脂凝固的嫩豆腐是不是不一樣？）此時可以用勺子撇去一些清水。

  8. 盛到碗裡，根據喜好加佐料，大功告成！

Tags：豆腐 豆腐花 白醋
猜你喜歡
自制豆腐花、豆腐、凍豆腐（內脂/白醋版）食譜大全及做法，烹飪好吃的自制豆腐花、豆腐、凍豆腐（內脂/白醋版）方法 自制豆腐（白醋點滷）食譜大全及做法，烹飪好吃的自制豆腐（白醋點滷）方法 自制黑、白老豆腐（白醋點漿）食譜大全及做法，烹飪好吃的自制黑、白老豆腐（白醋點漿）方法 自制豆腐（白醋點豆腐）食譜大全及做法，烹飪好吃的自制豆腐（白醋點豆腐）方法 自制點醋豆腐，凍豆腐食譜大全及做法，烹飪好吃的自制點醋豆腐，凍豆腐方法 自制O新增老豆腐（白醋點豆腐法）食譜大全及做法，烹飪好吃的自制O新增老豆腐（白醋點豆腐法）方法 自制豆腐（醋點豆腐）食譜大全及做法，烹飪好吃的自制豆腐（醋點豆腐）方法 正宗美味的自制豆腐——醋點豆腐怎麼做 自制黑豆豆腐（白醋點漿）食譜大全及做法，烹飪好吃的自制黑豆豆腐（白醋點漿）方法 白醋點豆腐/老豆腐/自制豆腐/鮮腐/快手豆腐/不糊鍋技巧食譜大全及做法，烹飪好吃的白醋點豆腐/老豆腐/自制豆腐/鮮腐/快手豆腐/不糊鍋技巧方法
相關文章
自制豆腐花/自制內酯豆腐/自制鹽滷豆腐/自制豆腐乾食譜大全及做法，烹飪好吃的自制豆腐花/自制內酯豆腐/自制鹽滷豆腐/自制豆腐乾方法 自制豆腐（白醋版）食譜大全及做法，烹飪好吃的自制豆腐（白醋版）方法 自制 白醋點豆腐的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好 美善品-自制豆腐（醋點豆腐）食譜大全及做法，烹飪好吃的美善品-自制豆腐（醋點豆腐）方法 快手無新增自制豆腐（醋點豆腐）食譜大全及做法，烹飪好吃的快手無新增自制豆腐（醋點豆腐）方法 自制白醋點豆腐，小時候的味道食譜大全及做法，烹飪好吃的自制白醋點豆腐，小時候的味道方法 什錦豆腐腦（白醋點豆腐）食譜大全及做法，烹飪好吃的什錦豆腐腦（白醋點豆腐）方法 自制白醋點豆腐的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好 白醋點豆腐如何做才美味，怎麼做白醋點豆腐簡單又好吃 自制豆腐(醋點漿)食譜大全及做法，烹飪好吃的自制豆腐(醋點漿)方法
熱門文章
自制豆腐花、自制內酯豆腐食譜大全及做法，烹飪好吃的自制豆腐花、自制內酯豆腐方法 白醋點豆花豆腐的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好 醋點自制豆腐的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好 自制豆腐（滷水點豆腐）水豆腐食譜大全及做法，烹飪好吃的自制豆腐（滷水點豆腐）水豆腐方法 地道的醋點豆腐怎麼做,如何烹飪醋點豆腐才更好吃 自制豆腐（醋點）的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好 自制豆腐腦/豆腐花/豆腐食譜大全及做法，烹飪好吃的自制豆腐腦/豆腐花/豆腐方法 自制醋點黃(黑)豆豆腐&岑溪水豆腐釀的做法食譜大全及做法，烹飪好吃的自制醋點黃(黑)豆豆腐&岑溪水豆腐釀的做法方法 醋點豆腐如何做才美味，怎麼做醋點豆腐簡單又好吃 內脂點豆腐/豆腐腦/自制豆腐食譜大全及做法，烹飪好吃的內脂點豆腐/豆腐腦/自制豆腐方法 自制豆腐--白醋版食譜大全及做法，烹飪好吃的自制豆腐--白醋版方法 當白醋遇上豆漿～～自制豆腐食譜大全及做法，烹飪好吃的當白醋遇上豆漿～～自制豆腐方法 自制豆腐，，點醋的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好 自制醋點豆腐的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好 自制豆腐花、自制豆腐食譜大全及做法，烹飪好吃的自制豆腐花、自制豆腐方法
熱門搜尋
釀四寶 餡卷 露營季涼拌千張 快速天然酵母 週二晚的熱巧克力 炒雞毛菜 砰砰 各式飯糰 彩兔饅頭 小而圓 果蔬汁貓耳朵 小白菜餡燙麵包 Ryans 營養黑糊 輕乳酪蛋糕6寸 芝麻紅糖湯圓 天使蛋糕卷—搬運 加底 土豆炒豆角 椰香麵包條 甜米酒煮溏心蛋 海鮮雞蛋炒飯 寶寶版 巴沙魚蔬菜湯 紅棗墨魚肉片湯 控必試 無糖少油蘇打餅乾 平底鍋版的生煎包 五穀減脂早餐 滑蛋火腿三明治 香蔥毛蚶炒蛋 潤燥銀耳百合粥 媽媽都誇的蛋炒飯 肥牛蝦滑響鈴卷 咖哩紅薯餅 紛飛 魚鰾煲 胡扯 簡單易做的一鍋出 柿子慕斯免吉利丁 橙香帶魚 清涼芒果布丁 牛油果紙杯蛋糕 會拉絲的土豆蝦球 京蔥版的蔥油芋艿 山椒木耳 百香果鏡面慕斯 火龍果黃油餅乾
推薦內容
如何自制點豆腐的滷水，滷水點豆腐步驟詳解！ 自制豆腐腦&白豆腐食譜大全及做法，烹飪好吃的自制豆腐腦&白豆腐方法 自制豆腐·簡易白醋版食譜大全及做法，烹飪好吃的自制豆腐·簡易白醋版方法 豆漿、豆腐花、自制豆腐食譜大全及做法，烹飪好吃的豆漿、豆腐花、自制豆腐方法 地道的自制豆腐花怎麼做,如何烹飪自制豆腐花才更好吃 自制 豆腐花 大豆腐食譜大全及做法，烹飪好吃的自制 豆腐花 大豆腐方法 米醋點豆腐如何做才美味，怎麼做米醋點豆腐簡單又好吃 醋水點豆腐自制的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好 果媽廚房–自制醋點豆腐（100%成功)食譜大全及做法，烹飪好吃的果媽廚房–自制醋點豆腐（100%成功)方法 自制豆腐花（豆腐)食譜大全及做法，烹飪好吃的自制豆腐花（豆腐)方法 自制豆腐花如何做才美味，怎麼做自制豆腐花簡單又好吃 自制豆漿+豆腐花/豆腐腦+豆腐食譜大全及做法，烹飪好吃的自制豆漿+豆腐花/豆腐腦+豆腐方法 自制豆腐花（豆腐羹）食譜大全及做法，烹飪好吃的自制豆腐花（豆腐羹）方法 自制豆腐（糯米白醋版）食譜大全及做法，烹飪好吃的自制豆腐（糯米白醋版）方法 自制豆腐花「米酒/開菲爾Kefir釀水豆腐」自制豆腐食譜大全及做法，烹飪好吃的自制豆腐花「米酒/開菲爾Kefir釀水豆腐」自制豆腐方法 自制豆腐乳（從點豆花開始說起）食譜大全及做法，烹飪好吃的自制豆腐乳（從點豆花開始說起）方法
最近更新
  • 大蒜洋蔥豆腐乾
  • 去生薑的餃子餡
  • 紅燒肉，老公最愛，沒有之一
  • 超方便土豆泥披薩
  • 記錄香草巧克力果撻（早餐機）
  • 零廚藝無鹽無糖低脂：家常燒豆腐
  • cc廚房の麵包燕麥牛奶布丁
  • 女兒的中午便當1
  • 黑麥冷藏中種吐司適合手揉
  • 蜜汁脆皮乳鴿
  • 不烤塌不凹底的麻薯小訣竅
  • 貨車蛋糕
  • 寶寶愛吃的各種丸子
  • 西紅柿煎荷包蛋
  • 布朗尼蛋糕 [Brownies]
    • 烹飪屋 - 如何做美食，健身食譜，家常菜菜譜，製作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹飪屋 All Rights Reserved.