意大利乳清干酪、梨、核桃沙拉——290卡路里(1人份)
用料
新鲜的意大利乳清干酪 | 50克 |
大葱,切成细末 | 2根 |
四季豆 | 50克 |
橄榄油 | 1汤匙 |
柠檬汁 | 1汤匙 |
大蒜,压碎 | 1/2瓣 |
扁叶欧芹,切碎 | 1把 |
肉豆蔻 | 1小撮 |
水田芥 | 2大把 |
梨,四分切开 | 1小个 |
核桃片 | 1汤匙 |
轻断食:戒糖篇之意大利乳清干酪、梨、核桃沙拉的做法
将意大利乳清干酪弄碎放入碗中,加入大葱末,轻轻搅拌均匀。
将四季豆放入一小锅沸水中,煮3~4分钟。捞出完全沥干,在流动的冷水下冲凉,待用。
制作沙拉作料:将橄榄油、柠檬汁、大蒜、欧芹和肉豆蔻放入碗中,调味。
将水田芥、四季豆和梨在盘中摆好,加入意大利乳清干酪和大葱的混合物,淋上作料,撒上核桃片。