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冰箱空了怎麼辦？一個青椒、兩個雞蛋也能吃飽哦

欄目: 冰箱食譜 / 釋出於: / 人氣:3.05W
冰箱空了怎麼辦？一個青椒、兩個雞蛋也能吃飽哦的做法步驟圖

最近老公要帶飯吃，隨手就是一道下飯菜

用料  

雞蛋 2-3個
螺絲椒 1個

冰箱空了怎麼辦？一個青椒、兩個雞蛋也能吃飽哦的做法  

  1. 準備工作：蒜末、薑末備好，青椒切碎、雞蛋打到一個湯碗裡，攪拌均勻備好。
    記住把雞蛋打碎放到大一點的碗裡，下一步就能發揮作用。

    冰箱空了怎麼辦？一個青椒、兩個雞蛋也能吃飽哦的做法步驟圖 第2張

  2. 把切好的青椒、蒜末、薑末一起放到雞蛋碗裡，放入適量鹽，再次攪拌均勻

    冰箱空了怎麼辦？一個青椒、兩個雞蛋也能吃飽哦的做法步驟圖 第3張

  3. 鍋裡放入1-2勺家裡炒菜的油，等油熱，慢慢倒入剛剛攪拌均勻的雞蛋液，就這樣小火慢煎，然後翻面再煎

    冰箱空了怎麼辦？一個青椒、兩個雞蛋也能吃飽哦的做法步驟圖 第4張

  4. 煎至這樣就可以啦
    因為翻面失敗，就切成小份小份的了，理想中是一個餅狀！
    一盤簡單下飯的菜就出鍋了，全程10分鐘就能搞定，也是懶人做法。

    冰箱空了怎麼辦？一個青椒、兩個雞蛋也能吃飽哦的做法步驟圖 第5張

小貼士

我這是1-2人份的，胃口大的可能就1人份，如果人多可以多放兩個雞蛋，一個青椒就可以。

Tags：吃飽 冰箱 雞蛋 青椒
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