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少油地三鲜，减肥党友好

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.82W
少油地三鲜，减肥党友好的做法步骤图

我太爱地三鲜了，可无奈好吃的东西油都太大，对减肥党不友好…

晚上躺床上想出来这个方法，最大限度还原地三鲜的味道

用料  

青椒 1个
土豆 1个
长茄子 1个
胡萝卜 适量点缀用
碗汁
生抽 3勺
糖 半勺
盐 少许
水 三勺
淀粉 1勺
耗油 多半勺
生抽 半勺
蒜末 少于

少油地三鲜，减肥党友好的做法  

  1. 茄子土豆切滚刀块喷油（也可以不喷）

    烤箱上下火190℃中层，先烤土豆，大概30分钟，最后能用筷子扎动就行

    趁着热度把茄子放进去，注意烤茄子是为了蒸发水分，炒的时候别出太多水，所以20分钟顶天，多盯着点

    少油地三鲜，减肥党友好的做法步骤图 第2张

  2. 胡萝卜切菱形块，青椒切片，蒜末准备好，调碗汁，碗汁调好把蒜末倒进去

  3. 倒少许油，先炒胡萝卜片到半熟，然后下青椒，太干就倒歇水，差不多熟了把烤好的茄子土豆倒进来翻炒几下，倒入碗汁，出锅！

    少油地三鲜，减肥党友好的做法步骤图 第3张
Tags：减肥 减肥党友好 少油地三鲜 友好 少油 三鲜
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