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地三鲜 少油 有肉😻

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:1.09W
地三鲜 少油 有肉😻的做法步骤图

哈哈哈哈哈 ！这道菜的故事是疫情期间
一个发芽的土豆和一个快坏的茄子还有两个蔫尖椒的发光发热时刻！

用料  

茄子 1个
青椒 2个
土豆 1个
蒜 3瓣
葱 1段
姜 一片切沫
淀粉 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
白糖 1勺
蚝油 1勺
盐 少许

地三鲜 少油 有肉😻的做法  

  1. 准备上述食材，茄子粘淀粉（省油）将调料放入碗中，加半碗水，搅拌备用

    地三鲜 少油 有肉😻的做法步骤图 第2张

  2. 煎土豆，五分钟左右（省油的做法，没用油炸）

    地三鲜 少油 有肉😻的做法步骤图 第3张

  3. 辣椒一分钟，煎出虎皮

    地三鲜 少油 有肉😻的做法步骤图 第4张

  4. 茄子煎三分钟， 煎金黄，淀粉是脆的，口感贼棒，茄子吸油，少量多次放油，别放太多，炸的过程中，油会自己从茄子里跑出来！

    地三鲜 少油 有肉😻的做法步骤图 第5张

  5. 煎好的地三鲜 备用

    地三鲜 少油 有肉😻的做法步骤图 第6张

  6. 锅中余油葱姜蒜爆香，炒肉

    地三鲜 少油 有肉😻的做法步骤图 第7张

  7. 地三鲜锅里倒

    地三鲜 少油 有肉😻的做法步骤图 第8张

  8. 秘制小料汁锅里倒，翻炒，收汁！

    地三鲜 少油 有肉😻的做法步骤图 第9张

  9. 出锅，你就说香不香

    地三鲜 少油 有肉😻的做法步骤图 第10张

小贴士

没有，来自东北人的自信，你就整就完了

Tags：三鲜 少油 有肉
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