快手,美味
隔離期間,網上訂的,買這種鮮嫩白切的,買老母雞的話可能要燉很久
這個牌子的鹽焗粉,直接可以上色。就不需要煮黃梔子泡水,把雞泡黃了
看一下步驟,很簡單我在之前多加了一步,用料酒➕水把雞泡了幾小時,泡出一些血水,沖洗乾淨
把雞裡裡外外塗好,淹半小時,電飯煲下面來一點油,墊上蔥和姜,一鍵煮飯,我用的快速飯按鍵不需要加一滴水!
翻個面,再來一次一鍵煮飯
搞定,超級香,鹹淡剛好
再炒了一個蔥油醬配鹽焗雞,開飯啦!