主鍋裡放入切塊洋蔥一小個,生薑20克左右設定30秒速度10打成汁!
鱸魚開背剖開平鋪,兩面撒鹽,料酒醃製大概20分鐘後,將打好的洋蔥生薑泥和生抽大概20克,胡椒混合後,用手塗抹在魚兩面!繼續醃製30分鐘入味!
烤箱預熱上下火220度!將魚用錫紙包裹起來放入烤箱內!烤20分鐘
將魚取出揭開錫紙,將魚表面刷油,撒點孜然粉(喜歡辣的加辣椒粉),撒點蔥花繼續放入烤箱烤5-8分鐘即可!